第十二章 洛门现厨艺-《阴阳榜》


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    吴彪惊道:“这道菜很冷的,很少见你做啊。”叶晨笑道:“那洛老爷多少有些小看了我,他说让我做最拿手的,我每道都是用心烹制,道道拿手,真是为难了我啊。”吴彪笑道:“那你也不用挑这么冷的菜吧。”叶晨道:“你没注意到洛老爷身旁的那个妇人吗?”

    吴彪道:“看到了,长得也不怎么样,就是穿得华贵。”叶晨无奈道:“谁问你这个了,她一定就是洛老爷的夫人,我之所以做了一道甜品就是为那夫人做的,大多女子都比较爱吃甜的。”

    吴彪坏笑道:“原来如此,小师傅还是你机灵啊。”叶晨净了手道:“开始吧,阿彪。”于是叶晨开始制作这道甜品,这是他师傅自创的得意菜肴之一,此甜品用白芝麻、白糖粉、麦芽糖等为原料,生产出的糖块要保持薄厚一致,层次鲜明。

    不一会叶晨端着一盘“叶氏酥糖”从后面走到正厅,顿时屋内飘香四溢。许多下人都经不住想尝尝,但只能老老实实的站着。

    洛老爷颇有惊奇之色,他本不相信这年轻少年有多大能耐。叶晨将甜品放到桌上道:“这道甜品叫‘叶氏酥糖’,请品评。”说罢退到吴彪身边。吴彪悄声道:“还不把他们的胃敲碎。”叶晨微笑不语。

    洛老爷和那妇人一人尝了一块两人脸上均露出欣喜之色,只听洛老爷道:“好!老夫许久没有尝到这样的甜品了,真是‘香召云外客,味引洞中仙。’不错不错。”

    那妇人终于开口道:“味甜而不腻,糯而不粘、酥而不碎,且入口酥软,细腻无杂质。当真是非常好了。”吴彪听二人此话,心里冷笑道:这你们就受不了了,要是小师傅日后给你做点别的你们还有得活吗。

    洛老爷道:“你二人且先随管家去后厅休息。待我和夫人商量少许便给二位答复。”说罢一个管家进来带叶晨二人去了。

    洛老爷和他夫人商量少许后又把叶晨和吴彪叫来,洛老爷道:“叶小师傅厨艺精湛,但这一道菜并不能说明一切,本府经常有很多达官贵人前来做客,宴请贵客菜肴容不得半分疏忽,你二人且在本府小住,若是这期间不能令我满意,我还是不能用你。”

    叶晨笑道:“一切听从洛老爷吩咐。”洛老爷点头道:“不知叶小师傅师承何处?”

    叶晨眼中闪过一丝骄傲道:“家师,京城-------叶大杵。”

      


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